참여기관 목록
강좌소개
♣ 수업내용/목표
한국의 불교, 유교, 무속, 가톨릭에서 전승되는 음식 문화의 고유한 특징과 의미에 대해 이해한다.
♣ 강의 가이드 및 Q&A 관련 안내
연구소 홈페이지 : www.ackr.org
학습지원시스템 및 챗봇 : www.ackron.ac.kr
♣ 홍보 영상
♣ 강좌 운영 계획
강좌명 : K-FOOD와 종교 II
주차 | 주차명(주제) | 주차별 학습 목표 |
1 | 공양 - 한국 불교 사찰의 웰빙 채식 요리 | 사찰음식의 특징과 재료, 조리법에 대해 알아보고, 여기에 담긴 의미를 이해한다. |
2 | 오신채와 향료 | 불교음식에 대한 개념과 특징 이해 및 식재료 사용에 있어서의 특이점을 파악한다. |
3 | 음식을 먹는 수행 - 발우 공양 | 절에서 행하는 식사의례인 발우공양의 절차를 알아보고 발우공양에 담긴 의미와 가치를 이해한다. |
4 | 몸을 깨워 살리는 공양간과 조왕단 | 불교에서 음식을 담당하는 공양간의 여러 살림살이와 특징을 살펴보고 공양간에 모시는 조왕단에 대한 유래와 역할에 대해 알아본다. |
5 | 부처님의 지혜가 담긴 음식과 불교의 상징 연의 약효 | 불교의 음식 중 중요하게 여겨지는 음식 종류와 그 의미를 살펴보며, 불교의 상징인 연꽃과 연꽃으로 만드는 음식에 대해서 구체적으로 알아본다. |
6 | 기제사와 명절 차례 제사음식 | 기제사와 차례 의 제반 사항을 이해하고, 음식의 측면에서 두 제사가 가지는 특징을 제시할 수 있다. |
7 | 성균관에서 제시하는 제사준비와 진행 | 성균관과 각 집안에서 지켜온 제례와 그 문화를 살펴보며, 특별한 음식에 대해 구체적으로 알아본다. |
8 | 제사상 차리는 법-진설법 | 제사상이 놓이는 장소, 제기, 제사음식의 종류를 알아보고, 제사상 차리는 법을 이해한다. |
9 | 굿에 사용하는 음식과 차림 | 굿에 사용되는 음식상의 종류 및 차려지는 음식에 어떠한 특징이 있는지 알아보고 그 의미를 이해한다. |
10 | 가톨릭에서 제시하는 제사준비와 진행 | 가톨릭과 관련된 제사 음식이나 한국 천주교회에서 수용한 전통 제사상 차림에 대해 알아본다. |
♣ 강좌지원팀 소개
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♣ 이수/평가정보
※ 이수증 발급 강좌입니다.
※ 별도의 평가를 진행하지 않습니다.
♣ 강좌 수준 및 선수요건
※ 이 강좌는 한국의 종교문화에 관심이 있는 국내 및 해외의 대학생과 일반인을 대상으로 합니다.
♣ 교재 및 참고문헌
※ 한국어, 영어, 스페인어로 작성된 자막과 가이드북을 제공하며, 각 강의마다 참고문헌을 소개합니다.
※ 강좌를 위한 필수 교재는 없습니다.
강좌운영진
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박유미 교수
- 인하대학교 융합고고학 박사
- 한국체육대학교 교양교직부 강사
- 서울민속학회, 한국민속학회 총무이사
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김해인
- 한국학중앙연구원 민속학 박사
- 한국학중앙연구원 연구교수
- 한국기상전문인협회 연구원(~22')
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세상과 나를 이어주는 [서비스인문학] 특강 개강예정 이수증세상과 나를 이어주는 [서비스인문학] 특강
김철원
한국방송통신대학교
D-3 2024.09.23 ~ 2024.12.31한국방송통신대학교 방송대 방통대 방송통신대 서비스 인문학-
운영기관
운영기관 한국방송통신대학교
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주차
주차 15 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 18시간 57분 (15시간 39분)
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운영기관
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뇌교육명상 : 스트레스 관리 및 자기역량강화 개강예정 이수증뇌교육명상 : 스트레스 관리 및 자기역량강화
장래혁
글로벌사이버대학교
2024.10.01 ~ 2025.01.13-
운영기관
운영기관 글로벌사이버대학교
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주차
주차 15 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 11시간 00분 (16시간 24분)
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운영기관
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설득을 위한 언어 진행중 이수증설득을 위한 언어
박만규
아주대학교
2024.09.09 ~ 2024.12.15아주대학교 설득을_위한_언어 박만규-
운영기관
운영기관 아주대학교
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주차
주차 15 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 50시간 00분 (18시간 57분)
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운영기관
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특별한 그녀들의 스토리 진행중 이수증특별한 그녀들의 스토리
장은영 외 1명
조선대학교
2024.09.02 ~ 2024.12.15-
운영기관
운영기관 조선대학교
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주차
주차 15 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 21시간 00분 (18시간 48분)
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운영기관
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일본 음식문화의 이해 진행중 이수증일본 음식문화의 이해
정의상
조선대학교
2024.09.02 ~ 2024.12.15조선대학교 일본 일본문화 일본음식문화-
운영기관
운영기관 조선대학교
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주차
주차 15 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 24시간 30분 (21시간 39분)
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운영기관
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국제 우수 저널 투고용 논문작성법 진행중 이수증국제 우수 저널 투고용 논문작성법
신주영
성균관대학교
2024.09.02 ~ 2025.02.24-
운영기관
운영기관 성균관대학교
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주차
주차 14 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 00분 (08시간 23분)
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운영기관
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차이나 허스토리 진행중 이수증차이나 허스토리
이영란
조선대학교
2024.09.02 ~ 2024.12.15-
운영기관
운영기관 조선대학교
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주차
주차 16 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 17시간 16분 (17시간 37분)
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운영기관
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꿈 성취의 비밀 라이프 로드맵 진행중 이수증꿈 성취의 비밀 라이프 로드맵
류시천
조선대학교
2024.09.02 ~ 2024.12.15-
운영기관
운영기관 조선대학교
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주차
주차 15 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 4시간 00분 (11시간 26분)
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운영기관
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논문작성 가이드 진행중 이수증논문작성 가이드
박준현
성균관대학교
2024.09.02 ~ 2025.02.24-
운영기관
운영기관 성균관대학교
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주차
주차 14 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 7시간 00분 (06시간 54분)
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운영기관
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디지털과 언어 진행중 이수증디지털과 언어
양미애
조선대학교
2024.09.02 ~ 2024.12.15-
운영기관
운영기관 조선대학교
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주차
주차 15 주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 22시간 00분 (16시간 09분)
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운영기관
같은기관강좌
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음악과 몸짓으로 만나는 한국 무속 II 종료(청강)음악과 몸짓으로 만나는 한국 무속 II
이용식 외(대표교수:이용식)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (10시간 40분)
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운영기관
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무신도, 신령과 눈맞춤 II 종료(청강)무신도, 신령과 눈맞춤 II
문혜진 외(대표교수:문혜진)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (10시간 36분)
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운영기관
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템플스테이로 경험하는 한국불교 II 종료(청강)템플스테이로 경험하는 한국불교 II
주수완 외(대표교수:주수완)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (09시간 38분)
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운영기관
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의례로 만나는 불교 II 종료(청강)의례로 만나는 불교 II
배금란 외(대표교수:배금란)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (11시간 30분)
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운영기관
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문자와 의례의 종교, 유교 II 종료(청강)문자와 의례의 종교, 유교 II
안희재 외(대표교수:안희재)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (11시간 30분)
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운영기관
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부흥회의 종교, 개신교 II 종료(청강)부흥회의 종교, 개신교 II
박정환 외(대표교수:박정환)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (12시간 11분)
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운영기관
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한국의 성스러운 경관과 신종교 II 종료(청강)한국의 성스러운 경관과 신종교 II
이정은 외(대표교수:이정은)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (09시간 52분)
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운영기관
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스마트 도시의 K-종교 II 종료(청강)스마트 도시의 K-종교 II
변미리 외 (대표교수:변미리)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.06.14 ~ 2024.08.31-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (10시간 26분)
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운영기관
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템플스테이로 경험하는 한국 불교Ⅰ 종료(청강)템플스테이로 경험하는 한국 불교Ⅰ
이정은 외 (대표교수: 이정은)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.01.24 ~ 2024.04.30-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (11시간 39분)
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운영기관
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문자와 의례의 종교, 유교Ⅰ 종료(청강)문자와 의례의 종교, 유교Ⅰ
순남숙 외 (대표교수: 순남숙)
서강대학교 K종교학술확산연구소
2024.01.24 ~ 2024.04.30-
운영기관
운영기관 서강대학교 K종교학술확산연구소
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주차
주차 10주
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학습인정시간
학습인정시간 (총 동영상시간) 12시간 00분 (11시간 09분)
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운영기관